“İnsan: Kimi ekşi, kimi tatlı, kimi acı, kimi tuzlu, kimi rengiyle, kimi kokusuyla her biri ayrı ayrı Özsel içeriği ile yemeklere lezzet katan baharatlar gibidir. Amaç doymak ise, bulduğunu yemeli, beslenmek ise, damak zevkine göre aradığını seçmeli.!!!(Pirxan)